Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le... read more papille gustative.. e l’ambiente è la ciliegina sulla torta, locale pulito e atmosfera rilassante. consigliato vivamente..

  Ristorante facilmente accessibile al varco dei famosi Sassi, location accogliente. Servizio puntuale e mai inappropriato (soprattutto in questo momento in cui ci sono le restrizioni contro il Covid-19). Rapiti dalla... read more magia di Matera ci buttiamo sulla degustazione La Mia Terra Lucana, tutti i piatti ben...Più

  Locale intimo e ben arredato, con un personale cordiale e molto competente, ma quello che eccelle su tutto è la qualità del portate, dall’entrèe al dolce. Gran cura di ogni... read more singolo piatto, pensato nel dettaglio in ogni suo accostamento. Un’esperienza da provare assolutamente.

  Nicola Popolizio (classe 1986), dopo aver girovagato nel Nord Italia al seguito dello chef stellato Felice Lo Basso, è tornato a casa ed ha aperto questo ristorante minimalista dagli arredi... read more in design. La sua è una cucina del territorio rivisitata con grande estro e creatività....Più

  Ho cenato in questo ristorante gourmet con la mia compagna in occasione del mio compleanno. Interessante la cucina e la preparazione dei cibi! Abbinamenti particolari a volte anche un po’... read more azzardati ma che nel risultato sono stati gustosi e apprezzabilissimi! Lo chef Nicola ci ha...Più

  Di ritorno un anno dopo a Matera siamo andati ancora da Ego, una certezza. Il menù degustazione Lucano è spettacolare per la cura dei piatti e la continuità dei sapori.... read more Perfetto l’equilibrio tra i gusti e le consistenze. Il piatto di carne è emozionante. Anche...Più

  Un piatto più buono di un'altra, unico nel suo genere....lo chef bravissimo ed il servizio ottimo, gentilezza e cordialità si uniscono ad una cucina creativa e unica

  Cervello, reni, lingua... tutte cose che a solo pensarci ti farebbero dire: bleaaaaaa non lo assaggerei nemmeno sotto tortura! Ebbene, grazie Nicola! Grazie grazie e ancora grazie. Sei riuscito a... read more confondere i miei sensi. Sono sbalordito dalla quantità di sapori nuovi che mi hai permesso...Più

  Ottima esperienza!!! Locale moderno e accogliente, grande professionalità dello chef, attendo ai dettagli. Abbiamo cenato il menù degustazione Ricordi, il secondo è strepitoso come il dolce. Da migliorare: la velocità... read more del servizio. Continuate cosi…⭐️