Locale intimo e ben arredato, con un personale cordiale e molto competente, ma quello che eccelle su tutto è la qualità del portate, dall’entrèe al dolce. Gran cura di ogni... read more singolo piatto, pensato nel dettaglio in ogni suo accostamento. Un’esperienza da provare assolutamente.

  Location elegante, servizio premuroso ed attento, alla Pipero, sala che guida la cucina. Iniziamo con benvenuto dello chef, che poi sarà la cosa migliore di tutta la serata: finger food... read more con involtino primavera con ketchup di peperoni cruschi, un'oliva composta da fagioli, spinaci ed olive...Più

  Menù alla carta molto ambizioso. Peccato che gli errori tecnici siano tanti, in quasi tutti i piatti. Lo chef è giovane e crescerà, perché le potenzialità sono più che chiare.... read more
In sala poca luce, ma personale molto gentile e preparato.
Mi piacerebbe tornare fra qualche anno per attestare la crescita del locale. Buon lavoro!

  Il locale è arredato in modo moderno e offre una cucina che vede lo chef Popolizio utilizzare le stesse materie prime degli ottimi piatti locali in modo originale. Scegliamo la... read more "degustazione lucana" ed iniziamo con la portata che più mi resta impressa ovvero una patata...Più

  Durante la nostra tappa a Matera abbiamo riservato un tavolo in questo ristorante nelle vicinanze dei Sassi ma fuori dal delirio commerciale turistico. Locale curatissimo accogliente in stile moderno ma... read more non freddo. Cucina a vista, moderna e tecnologica. Accoglienza piacevole e professionale, in linea con...Più

  Squisito, ottimi gli abbinamenti scelti dallo chef, servizio impeccabile, maitre brillante, esperienza di ottimo livello. Probabilmente arriverà una stella (Michelein). Da provare assolutamente il dolce con gelato al polline (in... read more foto) ! Complimenti.

  Accoglienza, qualità, esperienza, tanto gusto e un bel sentiero di sapori e sensazioni. Prezzo non basso ma ovviamente in linea con la qualità offerta.

  Un bellissimo viaggio tra sapori mai provati. Una cucina di grande carattere che merita i migliori riconoscimenti!

  Pranzato in questo splendido locale situato nel centro di Matera. Annamaria ai tavoli mi ha guidato in una fantastica esperienza gourmet grazie alla maestria dello chef Nicola. Ogni piatto, dall’antipasto... read more al dolce, mi ha stupito non solo per il sapore, chiaramente frutto dell’abilità dello chef...Più