Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare
e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza,
un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto,

fino a rimanere impresso nella memoria.



Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

PRENOTA LA TUA ESPERIENZA

Prodotti pensati in stile sartoriale per gli amanti dei sapori unici e autentici.


Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

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Menzionato nelle guide “Michelin”, “Gambero Rosso”, “Le guide de L’Espresso” e “Identità golose”

A due passi dal cuore di Matera

Situato in una delle zone più belle del centro di Matera, appena fuori la zona a traffico limitato, a pochi metri dal rione Sassi. Il luogo ideale per una cena esperienziale e il piacere di una passeggiata nei vicoli della città antica.

Lo Chef

Ego Gourmet Experience

Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza, un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto, fino a rimanere impresso nella memoria.

E’ nato prima Ego restaurant o Nicola Popolizio chef?

Storytelling di uno chef

Fonte cibusalius.com

NICOLA POPOLIZIO DI EGO GOURMET

Quella di Nicola Popolizio, nonostante la giovane età, è una storia densa di esperienze…

Fonte italiasquisita.net

EGO

Dopo anni come secondo di Felice Lo Basso, Nicola Popolizio è stato il primo giovane talento gastronomico lucano a percorrere in senso inverso la strada che lo aveva condotto a cercare la sua occasione e le sue esperienze lontano da casa.

Fonte guidaidentitagolose.it

Sapori antichi, tecniche moderne

Il locale, dall’atmosfera minimal, con arredi di design, è frutto della creatività del giovane chef Nicola Popolizio.

Fonte corriere.it

  •   accolto dalla Sig.ra Anna Maria e da un benvenuto dello chef delicato e prezioso mi sono calato in una atmosfera ovattata ed elegante. niente a che vedere con i posti... read more

    bancaman
    10/06/2019

      Certamente questo ristorante sarà stellato presto. Il mio augurio è di mantenere la stessa passione, creatività, e legame al territorio e tradizione che ho trovato adesso. Piatti incredibilmente innovativi con... read more

    sergiol264
    8/25/2020

      Anniversario di matrimonio. Cena di sabato 22. Nicola ha indubbiamente una marcia in più. Ad oggi, risulta essere la mano migliore di Matera. Il cervello pensante di una cucina mai... read more

    peppe1206
    6/25/2019
  •   Oltre al buonissimo cibo te lo servono in modo spettacolare! Inoltre il ristorante è molto curato su tutti gli aspetti!

    carlobrandin
    8/29/2019

      Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le... read more

    nene2691
    12/30/2019

      Siamo stati io ed il mio fidanzato in questo stupendo ristorante,raffinato e moderno!! Abbiamo pranzato e siamo rimasti molto soddisfatti del servizio e del cibo,definendolo un viaggio di gastronomico e... read more

    avatar thumb Eusapia S
    6/17/2018
  •   Si respira aria di fantasia sin dal menù: la denominazione di ogni portata stuzzica l’immaginazione, ovvero il filo conduttore di un racconto che comincia a disvelarsi dalle parole e sa... read more

    Rovami
    2/13/2020

      Mi dispiace fare questa recensione perché avrei voluto esaltare il locale, la cucina e il servizio, essendo andato a cena con molte aspettative, ma mi sono alzato dal tavolo più... read more

    B5822ESsimoneb
    8/19/2020

      Ho deciso di festeggiare una importante ricorrenza optando per questa struttura, non conoscendola minimamente ma solo basandomi sui giudizi di altri. Scrivo un'email di richiesta tavolo e in nemmeno 30... read more

    avatar thumb Mauro G
    7/01/2018

EGO Ristorante

via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
info@egogourmet.it


ORARI DI APERTURA

PRANZO:
Dal Sabato a Lunedì 12.30-14.15

CENA:
Dal Lunedì a Domenica 19.30:22.00

GIORNATA DI CHIUSURA
Martedì

Ego Ristorante

indirizzo: via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
e-mail: info@egogourmet.it