Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare
e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza,
un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto,

fino a rimanere impresso nella memoria.



Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

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Prodotti pensati in stile sartoriale per gli amanti dei sapori unici e autentici.


Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

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Menzionato nelle guide “Michelin”, “Gambero Rosso”, “Le guide de L’Espresso” e “Identità golose”

A due passi dal cuore di Matera

Situato in una delle zone più belle del centro di Matera, appena fuori la zona a traffico limitato, a pochi metri dal rione Sassi. Il luogo ideale per una cena esperienziale e il piacere di una passeggiata nei vicoli della città antica.

Lo Chef

Ego Gourmet Experience

Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza, un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto, fino a rimanere impresso nella memoria.

E’ nato prima Ego restaurant o Nicola Popolizio chef?

Storytelling di uno chef

Fonte cibusalius.com

NICOLA POPOLIZIO DI EGO GOURMET

Quella di Nicola Popolizio, nonostante la giovane età, è una storia densa di esperienze…

Fonte italiasquisita.net

EGO

Dopo anni come secondo di Felice Lo Basso, Nicola Popolizio è stato il primo giovane talento gastronomico lucano a percorrere in senso inverso la strada che lo aveva condotto a cercare la sua occasione e le sue esperienze lontano da casa.

Fonte guidaidentitagolose.it

Sapori antichi, tecniche moderne

Il locale, dall’atmosfera minimal, con arredi di design, è frutto della creatività del giovane chef Nicola Popolizio.

Fonte corriere.it

  •   Ho cenato con mia moglie in questo ristorante al centro di Matera. Esperienza fantastica, i sapori della tradizione lucana rivisitati dalla fantasia dello chef. Complimenti a tutto lo staff, auguro... read more

    Olga E Vanni B
    6/27/2020

      Abbiamo cenato qui durante il nostro weekend a Matera, che dire? Locale elegante, cibo molto buono e ricercato ma la parte migliore è sicuramente il servizio in sala del grande... read more

    martinascia
    8/30/2020

      Locale piccolo ma eccellente. Molto caldo sia il rapporto con il personale che la location. Scelto il menù degustazione dei Veterani e sono rimasto molto soddisfatto. Servizio all'altezza del locale... read more

    avatar thumb contestecca
    5/06/2019
  •   Abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti decisamente colpiti dall’atmosfera, dalla ricercatezza dei piatti e dalla cordialità e preparazione del personale. Il menù è frutto di una sperimentazione che... read more

    1990_laura_m_1990
    8/16/2020

      Location elegante, servizio premuroso ed attento, alla Pipero, sala che guida la cucina. Iniziamo con benvenuto dello chef, che poi sarà la cosa migliore di tutta la serata: finger food... read more

    Fedele V
    10/11/2020

      Ottima scelta per una cena a Matera. Piatti ricercati e atmosfera semplice ed elegante. Complimenti allo chef che ci ha stupito con i suoi piatti e la sua gentilezza.

    Titti2212
    12/31/2019
  •   Esperienza totalizzante con mix di sapori contrastanti e armonici quasi un tocco d’Oriente . Anche solo la chiusura con gelato di castagna e oliva di cioccolato vale l’esperienza.

    avatar thumb Jenny P
    10/23/2021

      Io e la mia ragazza siamo stati in questo ristorante per assaggiare le delizie dello chef Popolizio e ne siamo rimasti entusiasti . Abbiamo assaggiato una tartare di manzo con... read more

    avatar thumb Alessandro S
    5/18/2018

      Io e mia moglie abbiamo cenato in questo ristorante mercoledì 30 maggio. L'esperienza è stata veramente di alto livello. Un attento servizio in sala che ci ha coccolati senza far... read more

    avatar thumb Giuseppe C
    6/07/2018

EGO Ristorante

via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
info@egogourmet.it


ORARI DI APERTURA

PRANZO:
Dal Sabato a Lunedì 12.30-14.15

CENA:
Dal Lunedì a Domenica 19.30:22.00

GIORNATA DI CHIUSURA
Martedì

Ego Ristorante

indirizzo: via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
e-mail: info@egogourmet.it