Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le... read more papille gustative.. e l’ambiente è la ciliegina sulla torta, locale pulito e atmosfera rilassante. consigliato vivamente..

  Ci siamo recati da Ego per una cena durante il soggiorno a Matera. Esperienza magnifica. Lo chef e il suo staff sono stati precisi, cordiali, disponibili ma sopratutto simpatici. I... read more piatti poi paiono delle opere d’arte sia alla vista che al gusto. Antipasti squisiti e...Più

  Dall'esterno si ha l'idea del "ristorante cittadino" ma la carte esposta all'esterno smentisce, ancor prima di entrare, questa impressione. Ad accoglierti c'è un grande sorriso del personale di sala, sempre... read more attento, educatamente simpatico, competente e mai invadente. Si percepisce sin da subito che la pulizia...Più

  Le casualità a volte si rivelano le migliori scoperte, come in questo caso! Attratti dalle ottime recensioni abbiamo chiesto disponibilità al ristorante, che ha fatto in modo di trovare un... read more posto (e già questo ci ha fatto molto piacere). Arriviamo e veniamo accolti da una...Più

  Non vuole essere una recensione negativa. Ma manca qualcosa. Alla location. Al locale. E nonostante l’ottima materia prima, anche ai piatti! Forse serata storta. Ma non ci torneremo. Perché... read more non economico. Divertenti e originali i dolci!

  Sono stata in questo ristorante con le mie figlie. Il locale e il personale sono accoglienti e il menù propone piatti molto interessanti. Accostamenti che possono sembrare azzardati, ma che... read more in realtà sono buoni e divertenti. Da provare.

  accolto dalla Sig.ra Anna Maria e da un benvenuto dello chef delicato e prezioso mi sono calato in una atmosfera ovattata ed elegante. niente a che vedere con i posti... read more per turisti di cui purtroppo Matera è piena. bellissimo locale. consiglio

  Locale intimo e ben arredato, con un personale cordiale e molto competente, ma quello che eccelle su tutto è la qualità del portate, dall’entrèe al dolce. Gran cura di ogni... read more singolo piatto, pensato nel dettaglio in ogni suo accostamento. Un’esperienza da provare assolutamente.

  Trasferta di lavoro, approfittiamo per un pranzo. Il locale è in centro, appena fuori la zona dei sassi. Ambiente curato, pochi coperti e buona accoglienza. Il personale in sala è... read more attento e preparato. La cucina è "semi a vista". Ordiniamo alla carta: benvenuto dello chef, due antipasti, due primi, un secondo e un dolce. Il cioccolatino di rognone si dimentica difficilmente, ma è un piatto difficile, ci ha fatto discutere (siamo 1 contro 1). I primi erano eccezionali: orecchiette con crema di baccalà e caffè, sorprendente alla vista e buonissimo; spaghettone, cacio cavallo, ricci di mare e peperoni cruschi, una bontà. Abbiamo bevuto bene, scegliendo tra vini naturali; Titolo di Elena Fucci ci è piaciuto molto. Prezzo in linea con la qualità. Siamo andati via con il libro e la dedica dello chef.