by info@egogourmet.it | Ott 31, 2017 | Senza categoria
Halloween: cosa si cela dietro il significato di questa usanza che risale a più di 2000 anni fa? La festa di Samhain o Halloween (in seguito), era celebrata in Irlanda e Gran Bretagna nella notte del 31 ottobre/1 novembre. Indicava “la fine dell’estate”, il tempo del...
by info@egogourmet.it | Ott 26, 2017 | Senza categoria
Stare in Brasile è come vivere in un mondo colorato, ricco di sfumature brillanti che toccano tonalità di corallo, giallo oro, verde brillante… e i profumi della frutta, dei cibi sanno di vero, di vivo, di natura e di sole. Con gli occhi del nostro chef Nicola voliamo...
by info@egogourmet.it | Ott 18, 2017 | Senza categoria
Le mani che impastano semola, acqua, sale. Tre semplici ingredienti che formano piccoli panetti tondi e profumati, fragranti, soffici a tratti croccanti. Sanno di buono. Una conoscenza che ha più di diecimila anni, che ha nutrito popoli diversi, sfamato nazioni in...
by info@egogourmet.it | Ott 14, 2017 | Senza categoria
Il focolare acceso, l’odore delle caldarroste per le strade, la città che si illumina di luci al tramonto del sole e si tinge di sfumature ambrate: è arrivato l’autunno. Castagne, tartufi, cardoncelli e porcini, baccalà, cioccolato fondente e pregiati vini vellutati,...
by info@egogourmet.it | Ott 14, 2017 | Senza categoria
Il nostro chef Nicola Egò parteciperà alla manifestazione internazionale della 6ª edizione della “Settimana della cucina regionale italiana” che si terrà in Brasile dal 23 al 29 ottobre 2017. Attesissimo dal pubblico brasiliano e dalla comunità italiana di...
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