Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare
e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza,
un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto,

fino a rimanere impresso nella memoria.



Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

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Prodotti pensati in stile sartoriale per gli amanti dei sapori unici e autentici.


Nicola Popolizio.

Vieni e vivi quest’esperienza.

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Il ristorante sarà chiuso dal 31 agosto all’ 8 settembre

Menzionato nelle guide “Michelin”, “Gambero Rosso”, “Le guide de L’Espresso” e “Identità golose”

A due passi dal cuore di Matera

Situato in una delle zone più belle del centro di Matera, appena fuori la zona a traffico limitato, a pochi metri dal rione Sassi. Il luogo ideale per una cena esperienziale e il piacere di una passeggiata nei vicoli della città antica.

Lo Chef

Ego Gourmet Experience

Ogni giorno cucino per passione, per divertimento, per emozionare e provocare, per rendere ogni pasto un’esperienza, un percorso sensoriale che coinvolge prima vista e olfatto, poi tatto e gusto, fino a rimanere impresso nella memoria.

E’ nato prima Ego restaurant o Nicola Popolizio chef?

Storytelling di uno chef

Fonte cibusalius.com

NICOLA POPOLIZIO DI EGO GOURMET

Quella di Nicola Popolizio, nonostante la giovane età, è una storia densa di esperienze…

Fonte italiasquisita.net

EGO

Dopo anni come secondo di Felice Lo Basso, Nicola Popolizio è stato il primo giovane talento gastronomico lucano a percorrere in senso inverso la strada che lo aveva condotto a cercare la sua occasione e le sue esperienze lontano da casa.

Fonte guidaidentitagolose.it

Sapori antichi, tecniche moderne

Il locale, dall’atmosfera minimal, con arredi di design, è frutto della creatività del giovane chef Nicola Popolizio.

Fonte corriere.it

  •   accolto dalla Sig.ra Anna Maria e da un benvenuto dello chef delicato e prezioso mi sono calato in una atmosfera ovattata ed elegante. niente a che vedere con i posti... read more

    bancaman
    10/06/2019

      Non incanta per marciapiedi rotti, prato secco, pietrisco fuori stazione ovunque, aiuole sporche, Villa unità d’Italia ancora recintata, lavori ancora in corso, tutto in ritardo tutto stride con #materacapitaleeuropeadellacultura, non... read more

    mourinho63
    6/24/2019

      Abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti decisamente colpiti dall’atmosfera, dalla ricercatezza dei piatti e dalla cordialità e preparazione del personale. Il menù è frutto di una sperimentazione che... read more

    1990_laura_m_1990
    8/16/2020
  •   Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le... read more

    irenes569
    12/30/2019

      Un piatto più buono di un'altra, unico nel suo genere....lo chef bravissimo ed il servizio ottimo, gentilezza e cordialità si uniscono ad una cucina creativa e unica

    avatar thumb 746mitap
    9/29/2021

      Certamente questo ristorante sarà stellato presto. Il mio augurio è di mantenere la stessa passione, creatività, e legame al territorio e tradizione che ho trovato adesso. Piatti incredibilmente innovativi con... read more

    sergiol264
    8/25/2020
  •   Le prime cose che saltano all’occhio appena si entra in questo locale (a parte la cura dell’arredamento) sono la cucina a vista e la disposizione dei tavoli molto distanziati da... read more

    avatar thumb 341pieroc
    4/15/2019

      Siamo stati io ed il mio fidanzato in questo stupendo ristorante,raffinato e moderno!! Abbiamo pranzato e siamo rimasti molto soddisfatti del servizio e del cibo,definendolo un viaggio di gastronomico e... read more

    avatar thumb Eusapia S
    6/17/2018

      Quasi impossibile descrivere a parole quello che si prova andando a cena in questo ristorante. I piatti sono eseguiti in maniera eccellente, con abbinamenti in grado di sorprendere le... read more

    jackie782
    12/30/2019

EGO Ristorante

via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
info@egogourmet.it


ORARI DI APERTURA

PRANZO:
Dal Sabato a Lunedì 12.30-14.15

CENA:
Dal Lunedì a Domenica 19.30:22.00

GIORNATA DI CHIUSURA
Martedì

Ego Ristorante

indirizzo: via Stigliani 44, 75100 Matera (MT)
telefono: +393929030963
e-mail: info@egogourmet.it